Directement de ces falaises ces hommes pêchent à la pelote (boulette de sardine pilée) les sars, les bars et les mulets Nous voici arrivés proche de la "glacière" à poissons des Courbines (en France on appelle ces poissons des maigres) de 35 kg c'est un poisson délicieux Les poissons sont entreposés jusqu'au soir, à l'intérieure de cette "glacière" de pisée dans de la glace pilée sur place , et, afin d'éviter la chaleur, transportés de nuit en ville vers les marchés
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