mardi 4 septembre 2007


ouf... nous voilà devant le Ksar. En fait, il nous a emmené jusque là sans hésitation malgré qu'il n'y était venu qu'une fois depuis le premier repérage. Il nous a expliqué qu'effectivement les repères n'étaient pas évidents à trouver mais étant habitué à ces situations, il savait parfaitement où il allait, sans plan "tout dans la tête". Bravo Chafik!!!


Ce superbe ksar a été créé de toute pièce par un chef étoilé michelin (2*) lassé de la vie parisienne. Avec sa compagne Magalie il a ouvert quelques chambres d'hôtes et offrent à ses clients des repas dignes de ses étoiles, je vous le garantis à des prix défiant toute concurrence même si l'on prend une chambre du meilleur confort. Beaucoup moins si l'on dort sous une des tentes berbères qui se trouvent à l'arrière du Ksar. Extinction des feux à 23 heures, ce qui était également le cas à fort bou-jerif. L'électricité est fourni par des groupes électrogène. Pour économiser on éteind la nuit. Quant à l'eau, elle est pompée dans des puits qui ont été forés à 1000 mètres de profondeur. L'eau au robinet est légèrement salée.

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